Julemenu 2026
15 italienske specialiteter til deling
Til fester, firmaarrangementer, julefrokoster og nytår
Italienske charcuterier
Prosciutto Crudo
Delikat italiensk lufttørret skinke
Mortadella al Pistacchio
Silkeblød mortadella med pistacie
Finocchiona Toscana
Aromatisk toscansk salami med fennikel
Køkkenets specialiteter
Vitello Tonnato
Mørt kalvekød med cremet tunsauce og kapers
Bresaola-ruller
Ricotta, pistaciepesto, Parmigiano og pistacienødder
Burrata med ovnbagt græskar
Rucola, pistacie, granatæble og balsamico
Cipolline Borettane
Små italienske løg i sød-syrlig balsamico
Marinerede italienske oliven
Et lækkert udvalg af italienske oliven
Italienske oste
Pecorino al Tartufo
Italiensk trøffelost med pæremostarda
Bastardo del Grappa
Ost fra Veneto med valnødder, rosmarinhonning og kandiseret appelsinskal
Gorgonzolamousse
På sprød radicchio med rosmarinhonning og valnødder
Focaccia & pesto
Italiensk focaccia
Med ekstra jomfruolivenolie og rosmarin
Pesto alla Genovese
Klassisk italiensk basilikumpesto
Hjemmelavet peberfrugtpesto
Bagte peberfrugter, mandler og Parmigiano
Den søde finale
Panna Cotta med hvid chokolade og vanilje
Amarenasauce, hele amarena-kirsebær og pistacie
299 kr. pr. person
Minimum 4 kuverter